News, programmes, tutoriaux et forum sur les calculatrices TI ! A partir de molécules rencontrées lors des séances précédentes (lactose, acide lactique, …), les élèves constituent différentes familles de composés organiques et identifient les groupes caractéristiques correspondants. Un groupe caractéristique, est une partie d’une molécule qui est composée d’un atome ou d’un groupe d’atomes ayant un agencement des atomes caractéristique. Niveau difficile (53% de réussite) 15 questions - 5 889 joueurs. Famille chimique acide carboxylique alcool aldéhyde cétone alcène Ester Amine Amide groupe caractéristique 3) Connaitre les règles de nomenclature : cliquer sur l’animation de M. Labatut nomenclature et effectuer 10 exercices à rendre sous forme de tableau avec la formule topologique, le nom de la famille, et le nom de l’espèce chimique. Chimie Nom des groupes caractéristiques alkyle : Nom du groupe Méthyle Ethyle Propyle Formule brute CH 3 - CH 3-CH 2 - CH 3-CH 2-CH 2 - Nom des alcanes à chaînes ramifiées : On cherche la chaîne carbonée la plus longue. Les groupes caractéristiques en chimie organique et leur réactivité. On dit que ces molécules forment une famille chimique. Comment nomme-t-on les alcools ? 2. Alcool . Sciences Chimie Chimie organique. 1- Définition : Le groupe caractéristique (ou groupe fonctionnel) est un groupe d'atomes qui donne des propriétés chimiques similaires aux molécules qui le possèdent . Ci-dessous les groupes caractéristiques du programme de 1 ère S. Un groupe caractéristique est un groupe d’atomes liés entre eux qui comporte au moins un atome qui n’est ni du carbone ni de l’hydrogène. Un groupe caractéristique est un groupe qui confère des propriétés spécifiques aux molécules qui le possèdent. Ce cours de Chimie traitera sur les groupes caractéristiques. Corrige des exercices sur les familles chimiques Corrigé de l’exercice 1 : 1. Juste un sous-groupe de côté du système est formé par des représentants de d- et F-familles, à savoir les métaux de transition. 7. ››Exploitation et analyse 1. On dit que ces molécules forment une famille chimique. Présentation des alcools La famille des alcools est une des principales familles de molécules organiques. Rien d'étonnant, car, en fait, il est tout à fait la même chose. Quatrième famille Gaz inertes ou rares : Ils forment tous les gaz à l’état purs. Chapitre C8 : Les groupes caractéristiques en chimie organique Nous avons vu lors des chapitres précédents, qu'un molécule organique était toujours constitué d'un squelette carboné et éventuelle d'un groupe caractéristique (ou fonction chimique). Groupe caractéristique et famille fonctionnelle : lorsque des atomes différents des atomes hydrogène et de carbone sont liés aux atomes de carbone d’une molécule organique, ils constituent un groupe caractéristique à l’origine de la réactivité de la molécule. R C … Structure de la matière; Origine Dans chaque ensemble, entourez le groupe caractéristique commun à chacune des molécules. FAMILLES . Chaque groupe caractéristique, en fonction de sa localisation dans le squelette carboné de la molécule est associé à une famille chimique dont les membre ont des propriétés chimiques communes et participent aux même classe de transformations chimique. Il définit les propriétés caractéristiques physiques et chimiques des familles de composés organiques [1]. Les groupes caractéristiques en chimie organique 1BIOF PC Réactivité des alcools I. Groupes caractéristiques : I. Une molécule de la famille des alcools comporte un groupe composé d’un atome d’hydrogène lié à un atome d’oxygène. - Dans une molécule, un groupe caractéristique est un groupement spécifique d’atomes qui ne contient pas uniquement des atomes de carbone C et d’hydrogène H. - Un groupe caractéristique (ou fonctionnel) confère des propriétés spécifiques aux molécules qui le possèdent. Ces groupes d'atomes peuvent se réduire dons certains cas à un seul atome. Pourquoi le tableau périodique a t'il cette forme si caractéristique? Activité en classe entière. 09/11/2016 C04_Nomenclature_chimie_organique_aide.doc 1/3 TS Aide pour la nomenclature Fiche méthode 1. c. 1,1,1-trichloroéthane : CCl 3 – CH 3. But du TP : Se familiariser avec les représentations des molécules Classer les molécules par famille en identifiant leur groupe … Chaque groupe caractéristique, en fonction de sa localisation dans le squelette carboné de la molécule est associé à une famille chimique dont les membre ont des propriétés chimiques communes et participent aux même classe de transformations chimique. Attention : une molécule peu aussi avoir plusieurs groupes caractéristiques, comme c’est le cas pour la Curcumine (qui donne sa couleur jaune au curcuma) : Composés organiques oxygénés. 1. Chaque famille porte un nom et un numéro. Une famille chimique correspond à une colonne dans le tableau périodique. La famille correspondante s’appelle les composés carbonylés, elle inclue la famille des aldéhydes et la famille des cétones. Ce groupe caractéristique confère des propriétés particulières aux molécules qui le possèdent : elles ont toutes des propriétés physiques ainsi des réactivités chimiques proches. Un groupe caractéristique (ou groupe fonctionnel) est un atome ou groupe d’atomes présent dans une molécule organique. créé par Yohann57 le 24 Mai 2013, validé par xav38. Un groupe caractéristique est un groupe d'atomes qui confère des propriétés spécifiques aux molécules qui le possèdent. Famille de composés Groupe caractéristique Suffixe −COOH ou Méthanal puis éthanal : groupe caractéristique carbonyle, famille des aldéhydes. Les groupes caractéristiques - Page 2 Groupe caractéristique hydroxyle et famille des alcools Le groupe hydroxyle est constitué d’un atome d’hydrogène lié à un oxygène. Elles sont surtout très présentes dans notre vie quotidienne et des éléments de base dans l’industrie chimique. éthanoïque, de méthanoate de méthyle, de chlorométhane et entourer leur groupe. Le rôle du chimiste est de mettre en œuvre des stratégies permettant de favoriser la réaction affectant le groupe … Chaque groupe caractéristique permet de définir une famille de composés chimiques. Les groupes caractéristiques ... La nomenclature et les familles chimiques Un alcane est une molécule organique composé uniquement de C et H relié par des liaisons simples. R OH; Groupe carbonyle . Ces familles possèdent des propriétés physico-chimiques semblables. Voici les noms des groupes caractéristiques de chaque ensemble : acide carboxylique, alcool, aldéhyde, amine et cétone. Un groupe caractéristique est un groupe d’atome qui, présent dans une molécule , lui confère des propriétés particulières. Un groupe caractéristique est un groupe d'atomes qui confère (donne) des propriétés spécifiques aux molécules qui le possèdent. Un groupe caractéristique est un groupe qui confère des propriétés spécifiques aux molécules qui le possèdent. Le méthanol et l'éthanol sont toxiques et mortels à haute dose. caractéristique ? 3) groupe caractéristique et famille chimique. Famille Groupe caractéristique Exemple Alcool Hydroxyle - OH Ethanol Aldéhyde Cétone Carbonyle H Butanal C Butan-2-one Acide carboxylique Carboxyle Acide propanoïque Amine caractéristique. Nommer des molécules . Doc.1 : Groupes caractéristiques et familles chimiques Ungroupe caractéristique est un groupe d'atomes qui confère des propriétés spécifiques aux molécules qui le possèdent. 1. Plusieurs fonctions sont alors susceptibles de réagir dans les conditions de l’expérience. Un groupe caractéristique est un groupement d'atomes comportant au moins un atome autre que le carbone et l'hydrogène (oxygène, azote, chlore, etc.). J'ai une petite question, lorsqu'on nous demande d'entourer les groupes caractéristiques d'une molécule, je ne sais pas si c'est seulement parmi ces quatre là: groupe carboxyle, groupe carbonyle, groupe amino et groupe hydroxyle qu'il faut choisir ? Groupes caractéristiques (GC) Les propriétés des composés organiques (réactivité, solubilité…) sont dues, entre autres, à la présence de groupes d’atomes appelés groupes caractéristiques. Dans une molécule, un groupe caractéristique est un groupement spécifique d’atomes qui ne contiennent pas uniquement des atomes de carbone et d’hydrogène. Les éléments ont été répartis en groupes et périodes sur la base de certaines caractéristiques telles que les propriétés chimiques / physiques des groupes et les configurations électroniques des périodes. Sont présentées ici 29 familles, parmi les plus courantes de métropole. Il existe des familles de composés qui s’identifient par la présence d’un groupe caractéristique. Chaque groupe caractéristique définit alors une fonction chimique, et les molécules ayant les mêmes fonctions appartiennent à la même famille chimique. 1 Les groupes caractéristiques en chimie organique 1BIOF PC I. Groupes caractéristiques : I. On relève parmi ces fonctions les alcools, les aldéhydes, les cétones ou encore les acides carboxyles. Un groupe caractéristique est un groupe d’atome, ... Des molécules qui possèdent les mêmes groupes caractéristiques font partie de la même famille chimique. Ce document a été mis à jour le 29/09/2009 Decouvrez les mystères de la classification périodique des éléments chimiques. • Nommer les groupes caractéristiques présents dans les espèces chimiques dont les spectres sont donnés dans le doc2. Un groupe fonctionnel donné donne généralement à une molécule des propriétés physico-chimiques similaires, quelle que soit la molécule dans laquelle il se trouve, et attribue cette molécule à une famille fonctionnelle. Famille des cétones . DONNÉES : - On appelle groupe caractéristique d’une molécule, les atomes qui ne sont pas des atomes de carbone ou d’hydrogène liés par une simple liaison. L'éthanol entrant dans la composition des boissons alcoolisées est un cas particulier d'alcool. Famille des amines . Dans chaque ensemble, entourez le groupe caractéristique commun à chacune des molécules. Recopier les molécules de méthanol, de méthanamine, de propanone, d’éthanol, d’acide. Découverte . Dans la classification actuelle tous les éléments peuvent être classés au sein d'une famille chimique. Familles et groupes caractéristiques Les molécules organiques sont extrêmement nombreuses. Les périodes sont les lignes horizontales tandis que les groupes, également appelés familles, sont les colonnes verticales. Suivant la composition du groupe caractéristique mais aussi de sa localisation dans la molécule celui-ci constitue une fonction chimique qui permet de classer la molécule dans une famille chimique donnée. Nous allons la voir ici plus particulièrement, les objectifs seront de savoir reconnaître certaines familles de composés grâce à leur formule développée et également de pouvoir les déceler expérimentalement à l’aide de tests caractéristiques. Cette classification recoupe très largement les groupes qui organisaient les premières versions de la classification périodique. On dit que ces molécules forment une famille chimique. Identifier les groupes caractéristiques de cette molécule et la nommer : Etape 1 Repérer la chaîne principale. Ces trois familles chimiques sont liées par les réactions d’oxydoréductions qui permettent de passer de l’une à l’autre. Découverte. La famille des alcanes peut être vue rapidement par l’ensemble du groupe. Chimie Chapitre 11 Chapitre 11 : Les groupes caractéristiques Introduction : Nous avonc vu cette notion dans le chapitre 9. Cétone. Les familles "a" dites "principales, sont numérotées de Ia à VIIIa et portent les noms repris ci-dessous. Reconnaitre les familles en chimie organique. Voici les noms des groupes caractéristiques de chaque ensemble : acide carboxylique, alcool, aldéhyde, amine et cétone. les composés ayant le même groupe fonctionnel appartiennent à la même famille. On dit que ces molécules forment une famille chimique. Les molécules possédant le même groupe fonctionnel forment une famille chimique. 2. Les groupes caractéristiques en chimie organique. Groupe hydroxyle . 4) Faible en réactivité chimique. Groupe fonctionnel Y a-t-il dans le tableau des 7 familles des molécules qui ne possèdent pas de groupe. Peut également être appelée série chimique. I) LES ALCANES Consulter les documents suivants : alcanes et alcanes ramifiés Exercices Donner le nom et la formule topologique des alcanes suivants : II) GROUPES CARACTERISTIQUES VUS EN PREMIERE 1) Alcool a) Définition Un alcool est caractérisé par la présence du groupe hydroxyle lié à un carbone tétragonal.