CHEF. This multi-sensory experience at a secret location that combines a 20-course meal with lights, sounds and scents will give you quite an adrenaline rush... Trois étoiles MICHELIN : une cuisine unique. Paul Pairet est le nouveau juré de Top Chef. Be dazzled by the creative mix of tastes, unconventional presentations and enthusiastic service, all enhanced by imagination. Adresse précise tenue secrète (rendez-vous est donné pour les convives ayant réservé à 18h30 chez Mr & Mrs Bund) - Ouvert du mardi au samedi, au dîner uniquement (un seul service de dix personnes) - Menus UVA et UVB à 4,000 ¥ (les mardi et mercredi) avec accord mets-boissons standards Conception to creation: The launch of this restaurant took avant-garde French chef Paul Pairet 16 years to bring to fruition and when it opened in 2012, it was well worth the wait.Pairet’s menus aren’t whipped up lightly; each takes years to conceive. Copyright © 2020 MICHELIN Guide. Le concept est très très bien ficelé. Conceived by Paul’s for over 15 years and supported by his long-time back-up VOL Group, Ultraviolet by Paul Pairet is the first restaurant of its kind attempting to unite food with multi- sensorial technologies, in order to create a fully immersive dining experience. paul pairet restaurant. Venez découvrir le système de réservation. Bonjour. Et je suis un gourmet expérimenté. Sans doute l’expérience culinaire la plus sympa et délicieuse que j'aie jamais vécue. Les ambiances proposées accompagnent parfaitement des plats aux mélanges de saveurs et de textures somptueuses (et parfois même émouvantes). Tout commence par un rendez-vous dans le salon d’un autre restaurant du chef, Mr & Mrs Bund, en plein cœur de Shanghai. Ultraviolet by Paul Pairet: great restaurant - See 221 traveler reviews, 164 candid photos, and great deals for Shanghai, China, at Tripadvisor. Born and trained in France, Paul Pairet runs three restaurants of different natures in Shanghai: A popular French modern eatery Mr & Mrs Bund, an essential carvery The Chop Chop Club, an avant-garde and experimental Ultraviolet – which received 3 Michelin stars in September 2017 and has been ranked among The World’s 50 Best Restaurants since 2015. Très bon standing. 8,888 Merci pour ce voyage gustatif, visuel, sensoriel tout ça en musique. Ultraviolet by Paul Pairet – a Three MICHELIN Stars: Exceptional cuisine, worth a special journey! Subscribe to our newsletter à Ultraviolet est unique et géniale. Conceived by Paul Pairet, the first restaurant of its kind uniting food with multi-sensory technology to create an immersive dining experience Voulez-vous vraiment supprimer cette question ? Unique, parce qu’il n’y...Plus. En...Plus, Cette version de notre site internet s'adresse aux personnes parlant français en France. DISCOVER. Tell us a story: Founded in 2012 after more than a decade’s gestation, Ultraviolet by Paul Pairet is considered by many to be the most avant-garde restaurant experience in the world.The brainchild of the aforementioned French chef, Ultraviolet is open to just 10 guests per night, who will experience the ultimate in immersive dining in a secret city location. Mr & Mrs Bund : Modern Eatery By Paul Pairet - 6/F, Bund 18, 18 Zhongshan Rd. Ultraviolet by Paul Pairet, Shanghai: See 222 unbiased reviews of Ultraviolet by Paul Pairet, rated 5 of 5 on Tripadvisor and ranked #15 of 17,568 restaurants in Shanghai. Polux by Paul Pairet, Shanghai: See 54 unbiased reviews of Polux by Paul Pairet, rated 4.5 of 5 on Tripadvisor and ranked #193 of 17,572 restaurants in Shanghai. He is the founder-partner and chef de cuisine of restaurants Mr & Mrs Bund, Ultraviolet, and cafe Polux, all located in Shanghai, China. CNY Ultraviolet,...Plus, S’il y a une table qui vaut le voyage, c’est bien celle-là ! Polux, a simple French café and casual bistro by Paul Pairet. Ultraviolet by Paul Pairet, Shanghai: 221 Bewertungen - bei Tripadvisor auf Platz 16 von 17.551 von 17.551 Shanghai Restaurants; mit 5/5 von Reisenden bewertet. Ultraviolet by Paul Pairet is a single-table restaurant in Shanghai, China, opened in May 2012 by French chef Paul Pairet and the VOL Group. Voulez-vous vraiment supprimer cette réponse ? Posted in Non classé. From Wikipedia, the free encyclopedia Paul Pairet (born 29 June 1964) is a French chef. Restaurants near Ultraviolet by Paul Pairet, Shanghai on Tripadvisor: Find traveller reviews and candid photos of dining near Ultraviolet by Paul Pairet in Shanghai, Shanghai Region. Ultraviolet by Paul Pairet. 3 Michelin stars. The restaurant “Ultraviolet by Paul Pairet” gets 3 stars in the MICHELIN guide Shanghai 2018 Notice: JavaScript is required for this content. His cuisine is often described as avant-garde (a … Conceived by Paul Pairet, the first restaurant of its kind uniting food with multi-sensory technology to create an immersive dining experience. It's the brainchild of chef Paul Pairet, winner of the "Chef's Choice Award" at the 2016 Asia's 50 Best Restaurants Awards. Restaurants near Polux by Paul Pairet, Shanghai on Tripadvisor: Find traveller reviews and candid photos of dining near Polux by Paul Pairet in Shanghai, Shanghai Region. Si le système détecte un problème avec un avis, celui-ci est manuellement examiné par notre équipe de spécialistes de contenu, qui contrôle également tous les avis qui nous sont signalés après publication par notre communauté. • Innovative. 907 were here. Vaut le voyage ! — Vivian Song pic. Accueil / Non classé / paul pairet restaurant. A dining room of high-end technology. ALLEZ-Y. Cordialement. It is Avant-Garde, yes, but figurative Avant-Garde, not abstract: with flesh and bone! The experience unfolds as a play. TASTE. All guests sit together. Une expérience inoubliable, une cuisine pleine de délicatesse, alliant terroir et raffinement. Every course is a delight to the senses, and executed with perfection. Michelin-Restaurants Frankreich (Sternerestaurants, Bib Gourmand, MICHELIN Teller...) und andere Restaurants. CNY plus. Tout le monde à Shanghai connaît le Chef par son mythique Mr & Mrs Bund ou encore par le génial concept de rôtisserie Chop Chop Club ... Que dire... juste incroyable ! Kim...Plus, Un moment qui restera gravé à jamais dans notre mémoire tant l'expérience à tout point de vue est ultra forte . A meal at Ultraviolet, Paul Pairet’s much awaited multi-sensorial concept restaurant, is an immersive dining experience that engages not only your taste buds, but also your eyes, nose, and ears. In short, a single table of 10, a 20-course avant-garde set menu, 5 senses, and a fully immersive dining experience. Là un apéritif est offert aux 10 convives de la soirée, à qui l'on remet un menu dévoilant la vingtaine de plats servis lors de la soirée. Plaisir d'échanger avec le Chef Greg Robinson et les deux "Hosts", Kim et Collin. Obtenez des réponses rapides du personnel et personnes ayant visité le Ultraviolet by Paul Pairet. Ultraviolet by Paul Pairet, Shanghai : consultez 221 avis sur Ultraviolet by Paul Pairet, noté 5 sur 5 sur Tripadvisor et classé #11 sur 17 573 restaurants à Shanghai. De l'accueil à l'assiette, le Chef et son équipe vous emporte. Au plaisir de vous lire. Auriez-vous un hôtel à me conseiller dans le secteur (aucun critère économique)? A 20-course "Avant-Garde" set menu. 4,000 When you experience the intricacies that go into the multi-sensory experience you’ll totally understand why. by Posted on 28 septembre 2020. Remarque : votre question sera affichée publiquement sur la page des Questions et réponses. Bonjour , Most certainly not. restaurant in the 2021 MICHELIN Guide Global. Very good service, and good dishes served. Ultraviolet by Paul Pairet MICHELIN 2020 'somewhere in Shanghai' - meet at Mr & Mrs Bund restaurant - 6F, Bund 18, 18 Zhongshan Dong Yi Road, Huangpu, Shanghai Route Planner Pour notre voyage de noce nous allons à Shanghai. Les avis sont affichés dans tous les classements chronologiquement. This multi-sensory experience at a secret location that combines a 20-course meal with lights, sounds and scents will give you quite an adrenaline rush. Un voyage dans un monde culinaire, ou les 22 plats(!!) 8,888 Vous allez vivre un moment top ... Quelle est la note de Ultraviolet by Paul Pairet ? Nos plus belles adresses. Je n'ai pas besoin d’en dire plus. 22.9k Followers, 227 Following, 200 Posts - See Instagram photos and videos from Ultraviolet by Paul Pairet (@uvbypp) Si vous habitez un autre pays ou une autre région, merci de choisir la version de Tripadvisor appropriée pour votre pays ou région dans le menu déroulant. - Réservez bien à l'avance. Since October 2014 Ultraviolet became one of the restaurant members of Les Grandes Tables du Monde, the first restaurant in this organization from China. MEET. mystere,illusion,génie culinaire ,une équipe au top tant en cuisine qu'au service et à la surveillance video des 10 élus qui ont pu faire ce voyage. Dîner dans le restaurant du chef français Paul Pairet, Ultraviolet, est une expérience totalement inédite. Effectivement l'expérience culinaire d'une vie ! Mais combien coûte un repas dans son restaurant ? - FOOD. Confidentialité et utilisation des cookies, Hôtels proches de la La Perle de l'Orient (Dongfang Mingzhu), Hôtels proches de la Nanjing Lu (Nanjing Road), Hôtels proches de la Centre mondial des finances de Shanghai, Hôtels proches de la Former French Concession, Hôtels proches de la Maglev Transportation, Hôtels proches de (SHA) Aéroport international de Shanghai Hongqiao, Hôtels proches de (PVG) Aéroport international de Shanghai-Pudong, Restaurants près de Ultraviolet by Paul Pairet, Barbecue/Grillades restaurants à Shanghai, Fruits de mer & Poisson restaurants à Shanghai, Restauration rapide restaurants à Shanghai, Meilleur(e) Sandwich au fromage à Shanghai, Meilleur(e) Cuisses de grenouille à Shanghai, Meilleur(e) Boulettes de viande à Shanghai, Les meilleurs restaurants servant le petit déjeuner à Shanghai, Restaurants avec service de livraison à Shanghai, Restaurants ouverts tard le soir à Shanghai, Restaurants où sortir en groupe à Shanghai. Tripadvisor remet un prix Travellers' Choice aux hébergements, attractions et restaurants qui reçoivent régulièrement de très bons avis de la part des voyageurs et qui sont classés parmi les meilleurs 10 % des établissements sur Tripadvisor. Et n'hesitez pas a contacter the host de l'ultraviolet avant la date si vous fetez un evenement car souvent c'est complet au moment de la mise en ligne !!! J'aimerai faire la surprise à mon conjoint, puis je avoir un ordre de prix pour une soirée dans votre établissement ? bravo à Colin et David pour leur accueil The MICHELIN inspectors’ point of view, information on prices, types of cuisine and opening hours on the MICHELIN Guide's official website Nos hôtes Kim et Collin ont su nous faire apprécier de bout en bout ce moment exceptionnel .EXCEPTIONNEL en tous points que ça soit...Plus, Le meilleur moment de gastronomie que j'ai vécu, tant en sensation que gustativement. Je dis bien Monsieur ! Une seule envie revenir faire les...Plus. Tout est fait pour vous plonger dans l'ambiance et vivre un moment d'une rare exception. Un grand Monsieur ! • Innovative, 4,000 Paul Pairet is the only chef in Shanghai to hold three Michelin stars. Maître Paul vous êtes un fou génial comme tous les grands créateurs...Plus, Bon, une part de mystère au départ avec un rendez-vous chez Mr et Mrs Bund dans l'immeuble magnifique sur le Bund (Red Bar, Hakkasan, Onodera, Mr & mrs bund etc etc), après une coupe de champagne nous voilà parti en navette direction...secrète (bon Ok on...Plus, Monsieur Paul Pairet vous êtes un génie ! Ne manquez pas cette occasion. Avant publication, chaque avis passe par notre système de suivi automatisé afin de contrôler s’il correspond à nos critères de publication. Découvrez ce qu'en pensent les voyageurs : Shanghai Natural History Museum (Jing'an). Conceived by Paul Pairet since 1996 and opened in May 2012, Ultraviolet is the first restaurant of its kind uniting food with multi-sensorial technologies A single table of ten seats only. Un sans faute. PAUL PAIRET CHEF AND CREATOR OF ULTRAVIOLET “Turbulent, unpredictable, unconventional” PLACE. After the success of Mr & Mrs Bund, chef Paul Pairet created this clever concept where 10 lucky diners are taken on an interactive culinary journey beyond their wildest dreams. sont présentés dans un ordre précis et judicieux. Restaurants pour les grandes occasions à Shanghai : Restaurants sympas pour les enfants à Shanghai, Restaurants Ancienne concession française, Restaurants Coréenne à Caohejing Hi-Tech Park, Restaurants Déjeuner à Sichuan Bei Lu (rue Sichuan nord), restaurants méditerranéens avec une terrasse extérieure à Jing'an, Prenez le contrôle de votre page gratuite. Finden und buchen Sie Ihr Restaurant Frankreich auf ViaMichelin Polux by Paul Pairet, Shanghai: See 54 unbiased reviews of Polux by Paul Pairet, rated 4.5 of 5 on Tripadvisor and ranked #193 of 17,567 restaurants in Shanghai. L’expérience délivrée par Paul Pairet et l’ensemble de son équipe (Paul, Greg, Kim, et tous les autres : bravo, et merci !) Quelque part à Shanghai, Chine. Je vais venir sur SHANGHAI au mois de Juin avec mon associé afin de pouvoir découvrir votre établissement et profiter pleinement de ce lieu. Aug 23, 2012 - 90plus.com - The World's Best Restaurants: Mr & Mrs Bund - Modern Eatery by Paul Pairet - Shanghai - China paul pairet restaurant prix octobre 7, 2020 / His world-class level of service consistently continues throughout the entire evening. Un spectacle culinaire et visuel saisissant. Merci de votre intérêt. Réponse avec Télé Star. Ultraviolet by Paul Pairet est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor : 6th floor, Bund 18, 18 Zhongshan Dong Yi Lu, Huangpu District, Shanghai 200002 Chine. Nous classons ces hôtels, restaurants et attractions en fonction des avis de nos membres par rapport à leur proximité avec cet endroit. Staff ultra pro et souriant. All rights reserved.